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작성자제로본드 조회 1회 작성일 2021-01-21 15:49:40 댓글 0

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이 갬성이야말로 내 갬성...☆ 인스타 감성 뿜뿜하는 브런치 메뉴 [만개의레시피]

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▼▼▼▼만레's 타임라인 ▼▼▼▼
0:07 몬테크리스토샌드위치
1:03 해시브라운
1:40 퀘사디아
2:46 햄치즈프렌치토스트
3:41 옥수수스프
4:35 감자프리타타
6:43 아보카도달걀구이
7:15 단호박에그슬럿
8:11 브로콜리새우오믈렛
9:06 소시지달걀프리타타
9:49 크루아상샌드위치
10:36 스트라타
12:01 시금치베이컨볶음
12:46 수란브런치플레이트
13:51 방울토마토부르스케타
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날씨가 좋아서! 브런치카페에서 먹고 싶었던 메뉴! 집에서만들기! [만개의레시피]

⏱️타임스템프⏱️
00:07 메론브런치
01:59 에그슬럿
03:12 버섯오픈샌드위치
07:32 차가운감자스프
09:10 브로콜리새우오믈렛
10:07 수플레오믈렛
11:43 아보카도에그베네딕트
13:39 프렌치토스트
17:05 토마토달걀볶음
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[ENG] 초간단 10분 요리 지옥에 빠진 계란 주말 브런치 메뉴 샥슈카(에그인헬) : Chakchouka(Egg in hell)

#에그인헬#삭슈카#지옥에빠진계란#카페메뉴

지옥에 빠진 계란으로 유명한 에그인헬 만들어 보았어요.
붉은 토마토소스 때문에 좀 무섭게 이름이 붙여진 듯합니다.
아랍 국가들과 북아프리카 마그레브 지역의 전통요리라고 합니다.
시판 토마토소스 사용하시면 되셔서 만들기 쉽고 맛있는 고급스런 브런치 메뉴로
주말에 만들어 드시면 좋을것 같아요.
바게트 빵이나 파스타면를 삶아 함께 드셔도 좋아요.

[재료]
토마토소스 300ml, 물 100ml, 소시지 1개, 베이컨 3장, 양파 1/2개, 새우 5마리
양송이버섯 4개, 파프리카 1개, 병아리콩 3큰술, 다진마늘 1큰술,
계란 3개, 모짜렐라치즈4큰술, 그라나 파다노치즈, 레드페퍼, 파슬리가루

[만드는 방법]
1. 양송이는 슬라이스로 자르고 양파는 작게 썰어 준비합니다.
2. 파프리카도 씨를 제거하고 작게 썰어 주세요.
3. 베이컨은 먹기 좋은 크기로 자르고 소세지도 동그랗게 슬라이스합니다.
4. 팬에 오일을 두르고 다진마늘, 다진양파를 먼저 볶아주세요.
5. 소세지와 베이컨을 넣고 볶다가 파프리카와 양송이 버섯을 넣어 가볍게 볶아줍니다.
6. 볶아 놓은 재료에 시판 토마토 소스와 물을 넣어 잘 섞어 끓여줍니다.
7. 어느정도 끓어 오르면 새우와 병아리콩을 넣어주세요.
8. 모짜렐라치즈를 넣고 계란은 노른자가 터지지 않게 조심스럽게 넣어줍니다.
9. 마지막에 그라나 파다노치즈를 갈아 넣고 파슬리가루와 레드페퍼가루를 위에 뿌려주세요.
10. 계란은 후라이팬 잔열에서도 익으니 너무 많이 익히지마세요.
11. 바게트 빵을 후라이팬이나 그릴에 구워 에그인헬과 함께 드시면 완성입니다.


해드는 식탁
e-mail: sunnytable7@gmail.com
Instagram: @sunnytable7

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